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Receta de Izana
Ingredientes:
1/2 litro de leche entera
2 botes de nata 2oo ml cada unidad
1 paquete de flan royal(8 raciones)
1 tableta de chocolate de 150grs aprox,el chocolate puede ser del gusto que se quiera blanco , con leche, almendras
Caramelo para bañar el molde
Proceso:
Importante los ingredien se deben de añadir a mc por el orden escritos ,
leche
nata
flan royal
a mc 8 minutos a 110º v3,
minuto 2 añadimos el chocolate un poco troceado
los ultimos 3 minutos a temperatu 120º.
verter al mode y a la nevera como minimo 3 a 4 horas yo lo tuve 6 horas,
Nota ; con estas cantidades salen unos 10 flanes, .