PAN RECIEN HECHO
jueves, 19 de febrero de 2009
Ingredientes
300 gr de harina de fuerza,
20 gr de aceite,
15 gr de levadura fresca,
170 gr de agua,
1 cucharadita de sal,
1 cuacharadita de azúcar.
Preparacion:
Ponemos en la jarra el agua, el aceite , la levadura, y el azucar, 1m, 40º,v2
Añadimos la harina y la sal, 10seg., v6
y a continuación 2 min, vel. amasado
Ponemos harina en la encimera, echamos la masa y le damos forma.
lo ponemos en el molde untado con aceite y pintamos con aceite.
Lo dejamos levar, le hacemos unos cortes arriba , y lo metemos en el horno a 200º unos 25-30 minutos
Ponemos en la jarra el agua, el aceite , la levadura, y el azucar, 1m, 40º,v2
Añadimos la harina y la sal, 10seg., v6
y a continuación 2 min, vel. amasado
Ponemos harina en la encimera, echamos la masa y le damos forma.
lo ponemos en el molde untado con aceite y pintamos con aceite.
Lo dejamos levar, le hacemos unos cortes arriba , y lo metemos en el horno a 200º unos 25-30 minutos
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