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Ingredientes:
1 frasco de lentejas
1 cebolla mediana
100 grs pimiento verde
100 grs. de pimiento rojo
1 zanahoria
1 puerro
2 dientes de ajo
tomate frito (2 o 3 cucharadas soperas)
sal
500 grs de agua
Preparacion :
Ponemos a calentar el aceite 1 min. 120º vel 1
Freímos los ajos, 1:30 min. 120º vel 1
Añadimos la cebolla, el puerro, los pimientos y la zanahoria cortado a trozos regulares y trituramos unos segundos a vel 5.
Programamos 6 min, 120º vel 1
Añadimos el tomate frito, la sal 1 min. 120º vel 2.
Ponemos a calentar el agua 10 min. 120 vel 2
Echamos las lentejas y programamos 5 min, 120º vel 2
Por último damos unos golpes de turbo, hasta que esté a nuestro gusto.
Se le añaden unos picatostes y huevo duro.